Søtt og godt

Dette er ikke forsinkete 17. maibilder, hvis noen skulle lure. Neida, her har nesten hele uken vært en fest, og i dag har altså eldstemann bursdag. Og uansett om man blir 4 eller 21 her i huset, så må det feires litt.

Selv om jeg er en noenlunde habil kakebaker, så er jeg absolutt ingen konditor - til tross for sprøytepose og en og annen Wilton tip. En svale gjør så sannelig ingen sommer.... Dessuten så synes jeg det er litt pes med sånne sprøyteposer og duppedingser, og jeg klarer nå visst alltid å få luftlommer inni de derre posene, sånn at plutselig kommer det en diger klæsj med krem prompende ut og ødelegger hele kakepyntingen.

Så i dag tok jeg bare å smurte godt med krem utenpå bløtkaken, hadde på rikelig med bær, og pyntet med masse pikekyss og flagg. Og vips, så har man en festkake:-) Dessuten så er pikekyss, krem og bær en fortreffelig kombinasjon.

Forøvrig er pikekyss fine flaggstøtter og søt bordpynt.

Oreokake er også en favoritt hos dagens bursdagsbarn, og klarer man å knuse en tre - fire pakker med kjeks, smelte litt smør, vispe krem og lage Toro sjokolademusse, ja, da klarer man faktisk å lage oreokake lett som en plett.

Det fine med oreokake er at den er liksom ferdigpyntet med noen kjeks på toppen. Litt flagg og et sjokoladehjerte gjør også susen.

Nå skal mor ut å trimme av seg dagens go´saker. Det er tross alt sjanse for at bikinen må hentes fram i løpet av uken:-)